おいしくたのしい音たてて うつわの彩‐SAI‐

群馬県桐生市「陶磁器サロン彩」の娘が書く、勝手に器の紹介をするブログ。とはいえ9割がただのおしゃべりです。

冬が もういっかい

寒い!!

昨日、今日と冬がお戻りのようですね。

薄手の春コートの下ですっかり冷え切った身体を、今夜はミネストローネスープで温めま〜す☆

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近ごろ我が家で大活躍の無加水鍋。

水なしの野菜の水分だけでスープができる優れモノです♪

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このあいだけいこおばちゃんに教わった、「面倒なトマトの湯むきは直火せよ」♪で

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べろ〜ん。

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ベーコンと野菜は流行りのココナッツオイルで炒めてみました!

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んーーなんか甘ったるい香り…ちょっとこれは微妙だったかな(^^;

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氷を乗せて、鍋の中と外の温度差をつけてコトコト。結露と同じ原理かな?

ここが野菜の水分が出てどんどんスープになる貴重なおいしくなーれの時間。

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できた☆

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使用したのは 有田焼 青花 丸耳付グラタン腕皿 価格5,400円 (税込) 

 

オランダから長崎にやってきた異人さんたちがユニークに描かれた愛くるしい作品は一つ一つ手描きだそうです。

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柄違いも☆

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今回スープで使用しましたが、ほんとはグラタン皿。

椀と皿個別にお使いいただけます。

 ※陶磁器サロン彩の店頭にて取扱い中です(*^^*)

 

 

オンラインショップには同じ異人さんシリーズのカップ&ソーサーが掲載中。

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【有田焼】五人異人そば型コーヒー碗皿   価格 4,860円 (税込) 

 

手描きの器でよりあったかく♪

 

それではみなさま寒暖の差をふわっと乗り越えて、よい春を。

 

 

toujikisai.wh.shopserve.jp